CRIAÇÃO BOVINA E EMISSÃO DE METANO: IMPACTOS SOBRE O MEIO AMBIENTE E ESTRATÉGIAS DE MITIGAÇÃO

Resumen

A criação bovina possui relevância econômica e social no Brasil, mas também está associada à emissão de gases de efeito estufa, especialmente o metano (CH₄) produzido durante a fermentação entérica dos ruminantes e no manejo de dejetos. O estudo analisa que a criação bovina é um dos principais meios econômicos do nosso país, e apresenta um crescimento exorbitante com o passar dos anos. Esse crescimento vem impactando na emissão de gazes do efeito estufa, entre os quais se destaca o metano (CH₄) produzido principalmente pela fermentação entérica dos ruminantes. Diante disso, este estudo teve como objetivo analisar, por meio de revisão de literatura, a relação entre a criação bovina, a emissão de metano e suas implicações para as mudanças climáticas, considerando também estratégias de mitigação dessas emissões. Foi realizada revisão bibliográfica de estudos científicos publicados entre 2000 e 2025, utilizando bases e fontes de informação como Google Acadêmico, SciELO, Scopus, Portal de Periódicos CAPES e Sistema de Estimativa de Emissões e Remoções de Gases de Efeito Estufa (SEEG) e a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). A literatura evidenciou que quando se trata da pecuária extensiva, a fermentação entérica constitui a principal fonte de metano relacionada aos bovinos, embora o manejo dos dejetos também contribua para as emissões. Entre os fatores que influenciam a produção de CH₄ estão a composição e a qualidade da dieta, a digestibilidade dos alimentos, o manejo das pastagens e as características dos animais, são apontados como principais contribuintes nas intensificações das mudanças climáticas. Além disso, existem diversos fatores que está diretamente ligado a produção de CH₄ entérico dos ruminantes, podendo ser o tipo de carboidrato fermentado, o sistema digestivo do animal, a quantidade e o tipo de alimentos consumidos. Entre as estratégias de mitigação destacam-se o manejo adequado das pastagens, o aprimoramento da dieta e a utilização de estratégias nutricionais capazes de modificar a fermentação ruminal. Dessa forma, a redução das emissões associadas à produção bovina depende da adoção de práticas de manejo que conciliem a produção agropecuária com a redução dos impactos ambientais e com os objetivos de enfrentamento das mudanças climáticas.